Chimba

Koffie plantage: El Mirador

Regio: Huila, Colombia (single origin)

Hoogte: 1500 meter
Soort koffieboon: Arabica

Soort koffieplant: Bourbon Rosado

Proces: gewassen

Brandingsniveau: medium -hoog

Smaak: citrus, sinaasappelbloesem, suikerriet

Zuurtegraad: medium citrusachtig

SCA - score: 86+

 

Parranda

Koffie plantage: El Mirador

Regio: Huila, Colombia (single origin)

Hoogte: 1500 meter
Soort koffieboon: Arabica

Soort koffieplant: Bourbon Rosado

Proces: honey

Brandingsniveau: medium -hoog

Smaak: kaneel, citrus, sinaasappelbloesem en suikerriet

Zuurtegraad: medium citrusachtig

SCA - score: 86+

 

Bacatá

Koffie plantage: Bella Vista

Regio: Huila, Colombia (single origin)

Hoogte: 1500 meter
Soort koffieboon: Arabica

Soort koffieplant: Castillo

Proces: gewassen

Brandingsniveau: medium

Smaak: rode vruchten, amandelen, stroop en cacao

Zuurtegraad: medium citrus-achtig

SCA - score: 84+

 

Parce

Coffee plantation: El Mirador

Region: Huila, Colombia (single origin)

Altitude: 1500 meters
Type of coffee bean: Arabica

Type of coffee plant: Bourbon Rosado

Process: washed

Branding level: medium

Taste: citrus, orange blossom, sugar cane

Acidity: medium citrusy

SCA - score: 86+