Ons verhaal
Een liefde voor koffie en voor Colombia vormen de grondslag van Melos Coffee. Opgroeien in Colombia betekent opgroeien met veel en met goede koffie. Het is tijd om deze liefde met de rest van de wereld te delen.
"El sabor del origen, el apoyo de un legado."
Kwaliteit staat voorop
Bij Melos Coffee streven we naar de hoogst haalbare kwaliteit. Onze koffiebonen worden met de hand geplukt, waarbij alleen de rijpste en beste exemplaren geselecteerd worden. Deze ambachtelijke plukmethode garandeert kwaliteit en een unieke smaakervaring in elke kop.
"Colombiano por esencia, humano en cada sorbo."
De tijd tussen het plukken van de ambachtelijk geselecteerde koffiebonen en het branden zo kort mogelijk te houden, komt er minder zuurstof en andere invloeden van buitenaf bij de bonen. Hierdoor behoudt de koffie zijn pure smaak.
Passie voor koffie
Elke kop koffie heeft een verhaal. Van de plant tot de lokale koffieteler die zich met hart en ziel inzet, zodat wij kunnen genieten van de beste Colombiaanse koffie.
Onze producten zijn 100% Colombiaans. Geen blends met bonen uit anderen landen maar echt puur Colombiaans.
Op dit moment, vindt alles plaats in Colombia: van de koffieplantage van de lokale koffieteler tot het branden en verpakken van de koffie.
Bij Melos geloven we dat eerlijke handel begint bij persoonlijk contact.
Daarom werken wij rechtstreeks samen met onze telers in Colombia. We kennen de mensen achter het product en bouwen aan duurzame relaties, gebaseerd op vertrouwen en respect.
Door zonder tussenpersonen in te kopen, zorgen we ervoor dat een groter deel van de opbrengst terechtkomt bij de mensen die het product met zorg verbouwen. Zo dragen we niet alleen bij aan eerlijke handel, maar ook aan een sterkere lokale economie.
"Cada taza, una historia de nuestras tierras."